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Bretagne-Sulniac
2023
Cidre patiemment élevé durant l’hiver au sein du chai, ce cidre a été obtenu grâce à une fermentation lente et spontanée menée à basse température avec des levures indigènes.
Sec, minéral au final complexe et soutenu par une belle amertume, il s’accommode de fruits de mer, notamment des huitres, ou d’un plat de poisson.
En fin de repas, il s’associe avec un fromage de chèvre.
75 cl - 7,5%
Certifié Agriculture Biologique
Bretagne-Sulniac
2023
Cidre patiemment élevé durant l’hiver au sein du chai, ce cidre a été obtenu grâce à une fermentation lente et spontanée menée à basse température avec des levures indigènes.
Sec, minéral au final complexe et soutenu par une belle amertume, il s’accommode de fruits de mer, notamment des huitres, ou d’un plat de poisson.
En fin de repas, il s’associe avec un fromage de chèvre.
75 cl - 7,5%
Certifié Agriculture Biologique