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Lorraine, Mont-Le-Vignoble
Gewurztraminer
2023
La Lorraine est la région d’origine de Stéphane et il lui tenait à cœur de la représenter lorsqu’est venu le temps de se reconvertir après une formation en viticulture-oenologie en 2016. Sur ses sols riches à majorité d’argiles, il cultive du Pinot noir et du Gamay et en fait des vins à la singularité déconcertante, au caractère bien affirmé et dotés d'une grande liberté. Stéphane complète sa production par une activité de négoce. Il achète de beaux raisins bios à ses amis alsacien, qu'il vinifie chez lui.
Tout de Go est un gewurztraminer sec pressé directement et issu de terroirs de marnes noires. Il exprime à la fois toute la richesse aromatique typique du cépage, entre rose, litchi et pamplemousse, et la tension minérale propre aux vins issus de sols marneux. Il peut aussi bien se déguster seul à l'apéritif, qu'accompagner un ceviche, un poireau vinaigrette voire même une friture.
75cl - 12.2%
Carton de 6
Lorraine, Mont-Le-Vignoble
Gewurztraminer
2023
La Lorraine est la région d’origine de Stéphane et il lui tenait à cœur de la représenter lorsqu’est venu le temps de se reconvertir après une formation en viticulture-oenologie en 2016. Sur ses sols riches à majorité d’argiles, il cultive du Pinot noir et du Gamay et en fait des vins à la singularité déconcertante, au caractère bien affirmé et dotés d'une grande liberté. Stéphane complète sa production par une activité de négoce. Il achète de beaux raisins bios à ses amis alsacien, qu'il vinifie chez lui.
Tout de Go est un gewurztraminer sec pressé directement et issu de terroirs de marnes noires. Il exprime à la fois toute la richesse aromatique typique du cépage, entre rose, litchi et pamplemousse, et la tension minérale propre aux vins issus de sols marneux. Il peut aussi bien se déguster seul à l'apéritif, qu'accompagner un ceviche, un poireau vinaigrette voire même une friture.
75cl - 12.2%
Carton de 6