Image 1 sur 1
Image 1 sur 1
Image 1 sur 1
Image 1 sur 1
Alsace, Mittelbergheim
Riesling
2022
Jean-Pierre Rietsch est vigneron depuis quelques décennies au domaine familial. Il s’est tourné vers le bio dans les années 2000 et à évolué depuis doucement mais très sûrement vers des vins sans aucun artifice. Grâce à un travail précis à la vigne et une approche parfaitement maîtrisée des vinifications, Jean-Pierre fait des vins d'une grande pureté et pleins de liberté tout en sachant s'adresser aux palais les plus novices.
Caractère:
Une robe d’or pâle, un nez complexe, à la fois végétal et floral, avec des notes d’agrumes et de caramel au beurre salé : ce riesling de courte macération offre un bel équilibre entre salinité, amertume, minéralité et rondeur.
À boire avec…
Ce vin s’accordera avec des poêlées de légumes, des poissons fumés, de la morue salée, des quiches, des volailles, des fromages à pâte cuite.
75cl - 12.5%
Alsace, Mittelbergheim
Riesling
2022
Jean-Pierre Rietsch est vigneron depuis quelques décennies au domaine familial. Il s’est tourné vers le bio dans les années 2000 et à évolué depuis doucement mais très sûrement vers des vins sans aucun artifice. Grâce à un travail précis à la vigne et une approche parfaitement maîtrisée des vinifications, Jean-Pierre fait des vins d'une grande pureté et pleins de liberté tout en sachant s'adresser aux palais les plus novices.
Caractère:
Une robe d’or pâle, un nez complexe, à la fois végétal et floral, avec des notes d’agrumes et de caramel au beurre salé : ce riesling de courte macération offre un bel équilibre entre salinité, amertume, minéralité et rondeur.
À boire avec…
Ce vin s’accordera avec des poêlées de légumes, des poissons fumés, de la morue salée, des quiches, des volailles, des fromages à pâte cuite.
75cl - 12.5%